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毛豆燒雞
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艾海珍亭

毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。以前吃過毛豆燒鴨子，這次我用毛豆燒雞，味道也是非常不錯呢，好好吃呢。

時間:10分鐘內
食材
毛豆 250g
雞肉 250g
油 適量
鹽 適量
香料 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    雞肉焯水備用
  • 步驟 3/8
    鍋中放油，油熱後放入香料
  • 步驟 4/8
    接著放入雞肉
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻加入紅燒醬油
  • 步驟 6/8
    然後加入毛豆
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻後加入水
  • 步驟 8/8
    湯汁收的差不多的時候加點雞精就可以出鍋了。
小貼士

毛豆米最好多煮一會，不熟的話會有豆腥味。

釋出於 2022-09-02
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