毛豆燒雞塊 - 毛豆燒雞塊的做法,毛豆燒雞塊怎麼做好吃,毛豆燒雞塊的家常做法 - 京細菜譜

毛豆燒雞塊

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毛豆燒雞塊是一個很家常的菜餚，也是爸爸最愛的下酒菜，雞肉燒的很軟爛，毛豆又有雞的香味，每年毛豆下來，總是要買毛豆做給爸爸吃，也是孩子們愛吃的，小侄子總是和爸爸搶著吃裡面的毛豆，看到一老一少吃的開心，廚房再熱也值

時間:10-30分鐘

食材

雞肉 400g

毛豆 100g

油適量

鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

所需原料，毛豆，雞塊
步驟 2/10

毛豆去皮洗淨
步驟 3/10

雞塊洗淨焯水
步驟 4/10

鍋中放油，放入焯好水的雞塊煸炒
步驟 5/10

放入適量的料酒
步驟 6/10

放入適量的醬油，翻炒均勻
步驟 7/10

放入去皮洗淨的毛豆
步驟 8/10

翻炒均勻，放入適量的鹽
步驟 9/10

放入適量的糖
步驟 10/10

加入適量的水，大火燒開小火燉10分鐘，燉到雞肉熟爛即可

小貼士

雞肉要提前焯一下水，去血沫，去腥

釋出於 2019-08-01