叉燒丸子湯麵線
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剛毅
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自己做了叉燒，想想吃麵正好用上，於時就做了一碗叉燒丸子面線，叉燒的香配上墨針娘子的爽口彈牙，搭配上蝦子面線的鮮爽，這碗麵線真心好吃又營養。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
冷水下墨魚丸子燒開 -
步驟 2/7
蝦子面清水泡洗
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步驟 3/7
青菜洗淨
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步驟 4/7
湯開下面線煮。
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步驟 5/7
再開下叉燒，然後用筷子把佈線打散煮熟
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步驟 6/7
加入 青菜燙熟即可關火
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步驟 7/7
裝碗即可。
小貼士
面線最後用冷水泡洗一下，這樣煮出來的面才不容易散斷，口感更好。
墨魚丸子湯冷水下墨魚娘子煮，這樣湯才鮮而且白。
釋出於 2022-11-26
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