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豆腐麵條魚湯
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郗花末雨紛霏

麵條魚顧名思義,魚像麵條一樣柔軟透明,體長約3、4釐米,無鱗無刺無內臟,肉質非常鮮嫩,營養豐富,老幼皆宜,適合做湯、菜等。

時間:10-30分鐘
食材
麵條魚 350g
豆腐 250g
適量
適量
大蔥 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備豆腐
  • 步驟 2/9
    切小塊
  • 步驟 3/9
    麵條魚清洗乾淨
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱,倒油,蔥熗鍋,放入豆腐
  • 步驟 5/9
    小火煎至微黃
  • 步驟 6/9
    加入適量的清水
  • 步驟 7/9
    燒開
  • 步驟 8/9
    放麵條魚
  • 步驟 9/9
    麵條魚變成白色即熟,加鹽、胡椒粉攪拌均勻即可
小貼士

釋出於 2023-02-24
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