時蔬煮小面魚湯
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韓真zZ
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晚上突然餓了，老媽說要不跟你做上一碗魚麵湯？好奇心大起，跟著老媽進廚房，又發現麵糰的一種新吃發！只需用把剪刀就能剪出一碗簡單美味的夜宵來，還有個好聽的名字小魚面，再配上鮮豔的蔬菜，真是創意美味且健康呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
白菜切段黑木耳切塊，胡蘿蔔切絲 -
步驟 2/11
準備好麵粉加入適量清水，少許鹽，攪拌成面碎疙瘩
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步驟 3/11
繼續揉至表面光滑後靜醒十五分鐘
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步驟 4/11
鍋中倒入適量清水煮至小開
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步驟 5/11
如圖一手拿麵糰一手用剪刀將麵糰剪成細條直接下鍋中
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步驟 6/11
大火將小面魚煮至浮起來
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步驟 7/11
在煮小面魚同時另起一鍋直接倒入切好的蔬菜翻炒出水分
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步驟 8/11
淋入適量橄欖油翻炒
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步驟 9/11
加入適量醬油翻炒均勻
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步驟 10/11
將煮好的小面魚加入適量的鹽後盛碗
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步驟 11/11
蓋上炒好的蔬菜就可以開吃啦
小貼士
麵糰揉多揉幾次吃起來更筋道呢。
釋出於 2022-06-18
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