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蔬菜意麵濃湯
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恰好心動

除了炒、焗、拌等方式，意麵煮湯也是很好吃呢。這道蔬菜意麵濃湯營養均衡，加了多種營養豐富的蔬菜，加上含有豐富蛋白質的意麵，非常美味可口。

時間:30分鐘-1小時
食材
義大利麵 70克
西紅柿 2個
土豆 1個
胡蘿蔔 半根
西芹 3段
洋蔥 50克
捲心菜 3瓣
蒜 3瓣
黃油 20克
黑胡椒粉 少許
橄欖油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好材料。
  • 步驟 2/11
    土豆去皮、胡蘿蔔去皮切成差不多大小的塊，番茄切塊 。
  • 步驟 3/11
    西芹洗淨，切成差不多大小的小段，捲心菜切小方片。
  • 步驟 4/11
    蒜去皮後拍成蒜粒，洋蔥切成片。
  • 步驟 5/11
    熱鍋加入黃油小火融化後，倒入蒜粒、洋蔥炒香。
  • 步驟 6/11
    倒入番茄塊翻炒出湯。
  • 步驟 7/11
    加入土豆、胡蘿蔔同炒。
  • 步驟 8/11
    加入雞湯，沒有就用清水，小火慢煮20分鐘。
  • 步驟 9/11
    這個時間裡將意麵煮4、5分鐘撈出。
  • 步驟 10/11
    鍋裡倒入意麵、捲心菜和芹菜同煮一會至熟。
  • 步驟 11/11
    最後根據口味加入鹽、橄欖油和胡椒粉調味即可。
釋出於 2020-09-17
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