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蔬菜意麵
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闕那壹刻妖嬈

作為義大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。所以除了通常拌各種調料的吃法，煮成湯麵也一樣的好吃。

時間:10分鐘內
食材
意麵 180g
包菜 80g
番茄 60g
蘑菇 60g
西芹 60g
肉片 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    包菜，番茄，蘑菇，西芹備好
  • 步驟 2/10
    西芹焯水
  • 步驟 3/10
    放入包菜焯水
  • 步驟 4/10
    蘑菇焯水
  • 步驟 5/10
    鍋中放入高湯
  • 步驟 6/10
    放入西芹，包菜，煮開
  • 步驟 7/10
    放入番茄煮開
  • 步驟 8/10
    滾開時，放入肉片打散。
  • 步驟 9/10
    放入蘑菇，加鹽調味
  • 步驟 10/10
    意麵煮好後，放入煮好的湯即可。
小貼士

蔬菜焯水時，加入些鹽。

釋出於 2022-07-10
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