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番茄肉醬義大利麵
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老石頭弓打恆

我超級愛吃義大利麵，不過以前都是做成黑椒口味的，這次換個吃法，來個番茄口味的，也不錯。

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 200g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
豬肉末 適量
生抽 適量
番茄醬 適量
糖 適量
羅勒 適量
披薩草 適量
番茄沙司 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好買來的意麵。我用的是全麥的。
  • 步驟 2/12
    下入沸水中煮熟
  • 步驟 3/12
    撈出瀝乾水分備用
  • 步驟 4/12
    鍋加油，燒熱後下入蒜末炒香
  • 步驟 5/12
    下入豬肉末炒至變色
  • 步驟 6/12
    下入番茄醬翻炒，再加入適量的水
  • 步驟 7/12
    調入生抽和糖
  • 步驟 8/12
    調入羅勒
  • 步驟 9/12
    調入披薩草
  • 步驟 10/12
    調入鹽
  • 步驟 11/12
    調入適量的番茄沙司，煮至粘稠
  • 步驟 12/12
    把醬放到煮好的意麵上，搭配適量的蔬菜即可食用
小貼士

肉醬可以一次多做些，拌中式麵條也很不錯

釋出於 2022-08-08
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