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番茄肉醬義大利麵
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茆晗日翻

自己炒制的番茄肉醬我能說太好吃了嗎，一盤子全部解決掉啦，這是要長肉的節奏呢 哇咔咔O(∩_∩)O哈哈~

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 300g
櫻桃番茄 200g
豬肉末 80g
黃油 適量
鹽 適量
大蒜 2瓣
洋蔥 1/2個
番茄醬 適量
橄欖油 適量
料酒 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備原材料
  • 步驟 2/12
    鍋裡煮開水，放一小勺鹽，把義大利麵放進去，煮8分鐘左右
  • 步驟 3/12
    煮麵條的時候，把豬肉末放少許鹽、料酒和澱粉拌勻
  • 步驟 4/12
    洋蔥、蒜切末，櫻桃番茄對切兩半
  • 步驟 5/12
    意麵煮好撈出瀝水，放點橄欖油拌勻打散備用
  • 步驟 6/12
    鍋燒熱，放一小塊黃油融化
  • 步驟 7/12
    倒入肉末炒至變色後盛出備用
  • 步驟 8/12
    用鍋裡餘油煸炒洋蔥碎和蒜末，炒出香味至洋蔥身軟
  • 步驟 9/12
    放入番茄煸炒至番茄出沙
  • 步驟 10/12
    倒入剛才炒好的肉末
  • 步驟 11/12
    加入番茄醬一起煸炒，加少量鹽炒勻
  • 步驟 12/12
    將炒好的肉醬澆到意麵上即可
小貼士

番茄醬要多放些哦，醬汁更濃郁，非常好吃的撒~

釋出於 2023-04-08
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