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香菜豬耳
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豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
時間:10-30分鐘
食材
豬耳
1只
油
適量
鹽
適量
糖
適量
醬油
適量
芝麻
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/16
豬耳朵清洗乾淨。
步驟 2/16
豬耳置煲內。
步驟 3/16
加適量的水,沒過豬耳。
步驟 4/16
煮滾後,再煮5-10分鐘。
步驟 5/16
好了。
步驟 6/16
切好,加點姜。
步驟 7/16
熱油鍋。
步驟 8/16
下豬耳。
步驟 9/16
翻炒一下
步驟 10/16
下芝麻。
步驟 11/16
翻炒一下。
步驟 12/16
下香菜。
步驟 13/16
繼續翻炒一下。
步驟 14/16
加入適量的糖、鹽、醬油調味。
步驟 15/16
翻炒均勻。
步驟 16/16
好了。
小貼士
很簡單,沒有什麼技巧。
釋出於 2022-09-20
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