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香菜豬耳
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芹菜豆豆

豬耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。

時間:10-30分鐘
食材
豬耳 1只
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醬油 適量
芝麻 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    豬耳朵清洗乾淨。
  • 步驟 2/16
    豬耳置煲內。
  • 步驟 3/16
    加適量的水，沒過豬耳。
  • 步驟 4/16
    煮滾後，再煮5-10分鐘。
  • 步驟 5/16
    好了。
  • 步驟 6/16
    切好，加點姜。
  • 步驟 7/16
    熱油鍋。
  • 步驟 8/16
    下豬耳。
  • 步驟 9/16
    翻炒一下
  • 步驟 10/16
    下芝麻。
  • 步驟 11/16
    翻炒一下。
  • 步驟 12/16
    下香菜。
  • 步驟 13/16
    繼續翻炒一下。
  • 步驟 14/16
    加入適量的糖、鹽、醬油調味。
  • 步驟 15/16
    翻炒均勻。
  • 步驟 16/16
    好了。
小貼士

很簡單，沒有什麼技巧。

釋出於 2022-09-20
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