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香辣豬耳朵
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漢尼拔pitch

豬耳朵吃起來脆脆的，特別好吃，特別下飯，這次加入辣椒和蒜蓉一起炒制，香辣可口，超美味。

時間:10分鐘內
食材
滷豬耳朵 420g
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 1個
青椒 1個
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青紅辣椒切小塊，大蒜切成末。
  • 步驟 2/5
    鍋熱油，下入蒜末煸炒出香味。
  • 步驟 3/5
    加入青紅辣椒一起炒制。
  • 步驟 4/5
    加入滷豬耳朵，翻炒均勻。
  • 步驟 5/5
    加入適量鹽調味即可。
小貼士

最後下鹽之前要試一下味道，豬耳朵本身有一定的鹹味。

釋出於 2023-03-03
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