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麻辣豬耳朵
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_野生草莓
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時間:30分鐘-1小時
食材
豬耳朵 500
7.8個
一芍
適量
乾紅辣椒 少許
花椒 少量
3芍
生抽 適量
料酒 少許
耗油 3芍
滷王 一包
桂皮 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好花椒,桂皮,蒜頭,八角,滷王
  • 步驟 2/4
    鍋中倒油,放入蒜生薑,幹辣椒,小米椒,倒入豬耳朵,放入料酒,翻炒熟,
  • 步驟 3/4
    放點生抽,加水倒入耗油,白糖,鹽,味精,等待收汁即可
  • 步驟 4/4
    麻辣豬耳朵就搞定啦
小貼士

注意:一定要把豬耳朵洗乾淨,燜的過程中要注意火的大小,要多炒;如果糊了一點可以加一點開水,但是不能加太多,適量即可!

釋出於 2018-11-24
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