黃瓜肉丁炸醬麵 - 黃瓜肉丁炸醬麵的做法,黃瓜肉丁炸醬麵怎麼做好吃,黃瓜肉丁炸醬麵的家常做法 - 京細菜譜

黃瓜肉丁炸醬麵

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食物經過發酵會生成自己特有的物質，這種物質成分是任何食品都代替不了的，經常食用發酵食品，可以防止記憶力減退，可以增強體質，預防很多疾病的發生。

東北大醬就是由黃豆經過加工發酵出來的，有著自己特殊醬香氣的調味品。

時間:10-30分鐘

食材

掛麵 300g

豬肉 200g

東北大醬 130g

油適量

味素適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

食材：黃瓜、肉、東北大醬。
步驟 2/13

黃瓜洗淨，切成丁。
步驟 3/13

肉洗淨，切成丁。
步驟 4/13

蔥切花。
步驟 5/13

鍋裡放入油燒熱。
步驟 6/13

放入肉丁，翻炒至肉變色。
步驟 7/13

放入大醬、蔥花翻炒至大醬脫水，出醬香味。
步驟 8/13

在放入黃瓜、味素炒熟成醬汁即可。
步驟 9/13

鍋裡放入水燒開。
步驟 10/13

放入掛麵煮熟。
步驟 11/13

撈出用淨水過涼。
步驟 12/13

過涼撈出，瀝乾水分。
步驟 13/13

把麵條裝入碗裡，澆上醬汁，拌勻即可食用。

小貼士

掛麵煮的軟硬程度，根據自己的喜歡。

釋出於 2025-02-14