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白菜木耳煲
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思緯

白菜和黑木耳含有豐富的纖維素，不但能起到潤腸、促進排毒的作用，又能刺激腸胃蠕動，促進大便排洩，幫助消化，對預防腸癌有良好作用。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 150g
油 適量
老抽 少量
醬油 少量
木耳 30g
白菜 150g
雞蛋 1個
蔥 少量
姜 少量
蒜 少量
蒸魚豉油 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    白菜去菜葉部分
  • 步驟 2/15
    用手撕成長條 備用
  • 步驟 3/15
    木耳泡發
  • 步驟 4/15
    雞蛋一個 煎好 切成小塊
  • 步驟 5/15
    薑片 蒜片 切好
  • 步驟 6/15
    五花肉切片
  • 步驟 7/15
    起鍋 放入少量油 放入肉片 變出多餘油脂 將多餘油倒出
  • 步驟 8/15
    放入薑片 蒜片放入少量老抽 翻炒
  • 步驟 9/15
    放入白菜
  • 步驟 10/15
    放入木耳
  • 步驟 11/15
    加入少量醬油
  • 步驟 12/15
    少量蒸魚豉油
  • 步驟 13/15
    放入蔥片
  • 步驟 14/15
    最後放入煎好的雞蛋 翻炒
  • 步驟 15/15
    成品
小貼士

不用放鹽 有老抽和醬油

釋出於 2022-08-24
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