白菜木耳燴菜
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一隻吃魚貓
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我不知豆親們是如何處理剩菜的，我常常用新菜再燴一下。比如昨天吃剩的杏鮑菇炒肉，今天我用白菜和木耳再燴一燴，就成了一道新菜，即避免了浪費又不失營養，味道也不錯呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
白菜片成薄片 用開水焯一下 撈出控幹 -
步驟 2/10
黑木耳泡發好撕成小朵
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步驟 3/10
吃剩的杏鮑菇炒肉
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步驟 4/10
熱鍋 放入適量的油 放入杏鮑菇炒肉
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步驟 5/10
放入黑木耳
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步驟 6/10
放入白菜
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步驟 7/10
翻炒
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步驟 8/10
放入適量的鹽
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步驟 9/10
放入雞精 翻炒
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步驟 10/10
出鍋了
小貼士
剩菜不宜太久 隔一夜放入冰箱裡還可以再燴 超過24小時就要倒掉了
剩菜中有油 有鹽了 所以要少放油少放鹽
釋出於 2025-02-01
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