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西紅柿木耳燴辣椒
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染墨丶若流雲英華

黑木耳，又名木耳、木菌、樹雞

時間:10分鐘內
食材
木耳 100g
尖辣椒 2個
蘑菇 500g
西紅柿 2個
油 適量
糖 適量
蠔油 適量
生抽 適量
蒜 1小瓣
蔥 1棵
姜 1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    蘑菇備用
  • 步驟 2/14
    西紅柿洗淨備用
  • 步驟 3/14
    西紅柿切成花瓣
  • 步驟 4/14
    蘑菇洗淨掰好備用
  • 步驟 5/14
    蔥、姜、辣椒、蒜切好備用
  • 步驟 6/14
    木耳洗好備用
  • 步驟 7/14
    炒鍋上火加入少許油
  • 步驟 8/14
    倒入部分的蔥姜炒香後倒入辣椒木耳先炒，加入生抽炒好出鍋裝盤，再倒入蘑菇和西紅柿炒，加入糖和蠔油炒熟裝盤即可
  • 步驟 9/14
    擺好盤上桌，是不是很漂亮喲 一盤菜兩種口味 拍的圖片找不到了真是暈少了幾張
  • 步驟 10/14
    成品
  • 步驟 11/14
    成品
  • 步驟 12/14
    成品
  • 步驟 13/14
    成品
  • 步驟 14/14
    成品
小貼士

蘑菇要加水燉軟再加入西紅柿略燒即可，不要燒得太久

青椒炒木耳，可以先炒木耳燒好後加入青椒略燒即可

釋出於 2019-11-01
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