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創意豆腐夾

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羽逸之光糜

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感謝生我養我的母親，是你的愛，給了我勇氣，讓我能在孤乏困境中勇往直前，在我傷心的時候給我安慰，失敗的時候給我鼓勵，母親節到了，只想對媽媽說：媽媽我愛你！

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 1塊

青辣椒 1個

胡蘿蔔 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好一塊豆腐
步驟 2/13

辣椒和胡蘿蔔切成丁丁狀
步驟 3/13

韭菜盒肉都剁成餡，加入適量的鹽和胡椒粉
步驟 4/13

將豆腐橫著切開，最好上下厚度一樣
步驟 5/13

在豆腐上抹上一層肉餡，要均勻的鋪在上面
步驟 6/13

將另一半豆腐蓋在上面，然後用刀切成大小相同的塊狀
步驟 7/13

在一個碗裡放入一點麵粉，加入一些水攪拌成麵糊，將豆腐塊放入到調好的麵糊裡
步驟 8/13

鍋裡讓入適量的油，大約七成熟把豆腐塊放進去炸，小火炸制
步驟 9/13

炸成金黃色的豆腐塊就可以起鍋排在盤子裡
步驟 10/13

鍋裡放入油，加入大蒜煸炒出香味
步驟 11/13

加入辣椒和胡蘿蔔丁煸炒
步驟 12/13

加入適量的水，放入適量的鹽，胡椒
步驟 13/13

加入水澱粉然後不停的攪拌一直到很粘稠為止，將汁澆到豆腐上即可

小貼士

豆腐過上面粉要均勻，炸的時候小火，不會炸糊

釋出於 2023-02-11