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排骨燒筍
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忌杜鞘耐蝗

想吃大葷了，某人買了排骨，沒買其他配菜，那就用家裡的筍和西紅柿一起做了，加西紅柿的味道還真的很不錯嘞。

食材
排骨 500g
筍 200g
西紅柿 200g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨洗淨切段 加入適量的鹽 白酒醃下
  • 步驟 2/5
    熱好油鍋，倒入排骨翻炒
  • 步驟 3/5
    加入西紅柿翻炒，加入適量的水蓋上鍋蓋大火轉小火燜半小時左右
  • 步驟 4/5
    加入筍，再燜10分鐘 調好味道即可
  • 步驟 5/5
    出鍋
小貼士

西紅柿跟排骨一起燜 西紅柿味道比較濃。

釋出於 2023-07-19
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