Name: 辣燒黃翅魚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 黃翅魚 600g; 油 適量; 鹽 適量; 辣椒 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 紫蘇 適量; 泡椒 適量; 黃酒 適量; 雞精 適量

辣燒黃翅魚

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魚類食品肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，容易消化，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒和病人食用。

時間:10分鐘內

食材

黃翅魚 600g

油適量

鹽適量

辣椒適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

黃翅魚，辣椒，泡椒，姜，蒜，紫蘇備好。
步驟 2/7

魚用油煎一下。
步驟 3/7

翻過來再煎一下。
步驟 4/7

放姜，蒜。
步驟 5/7

放鹽，辣椒，泡椒，紫蘇，黃酒。
步驟 6/7

放點湯煮一會兒，然後放雞精。
步驟 7/7

ok

小貼士

放點紫蘇，可以幫助去腥味。

釋出於 2023-10-09

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