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辣燒黃花魚
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很愛吃辣的我,做的魚也是鮮辣鮮辣滴~
時間:10-30分鐘
食材
黃花魚
兩條
蔥
切片一小把
姜
切絲五六根
蒜
切片一兩瓣
生抽
兩勺
白糖
一勺
料酒
四勺
花椒粒
少許
幹辣椒
一把
杭椒
吃辣就多切點
八角
一個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
黃花魚洗乾淨兩面裹上薄面粉
步驟 2/9
油熱之後下魚煎至兩面金黃
步驟 3/9
把魚撈出來備用
步驟 4/9
鍋裡留油下蔥薑蒜花椒八角幹辣椒爆香
步驟 5/9
加入料酒和生抽
步驟 6/9
加入白糖
步驟 7/9
加入鹽(上一張圖片裡面因為要照相把辣椒炒黑了……我挑出來重新放了)
步驟 8/9
加開水之後把魚放進去,小火燉10分鐘,中間翻面一次
步驟 9/9
湯汁快乾的時候把杭椒倒進去
小貼士
辣椒按需放,不吃辣的就不放,方子不變~
釋出於 2018-10-16
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