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花生仁燒鳳爪
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撒嬌

花生中含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。鳳爪富含鈣質和膠原蛋白,同樣也有美容效果,兩者相搭皮膚更滋潤,(*^__^*) 嘻嘻……

時間:10-30分鐘
食材
鳳爪 245g
花生仁 100g
適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    材料:鳳爪(已焯水)、花生仁(已煮熟)。
  • 步驟 2/13
    將已焯水的鳳爪放在案板上對半剁開。
  • 步驟 3/13
    燒鍋倒油燒熱,下入剁開的鳳爪,加適量的料酒。
  • 步驟 4/13
    翻炒翻炒。
  • 步驟 5/13
    隨後,合入已煮熟的花生仁翻炒一下。
  • 步驟 6/13
    接著,加入一些清水煮開。
  • 步驟 7/13
    然後,加適量的生抽。
  • 步驟 8/13
    加適量的白糖。
  • 步驟 9/13
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/13
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/13
    調味煮開。
  • 步驟 12/13
    最後,煮至湯汁快要收幹了,即成。
  • 步驟 13/13
    出鍋,裝盤。
小貼士

家常菜,隨意做。

釋出於 2022-06-29
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