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木耳燒菜薹
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河眯鴨詒姿_

多吃蔬菜少吃肉!木耳營養豐富,有利於健康,所以做了這道木耳燒菜薹,讓餐桌多一些綠色!

時間:10分鐘內
食材
菜薹 500g
黑木耳 50g
適量
適量
蠔油 適量
大蒜 3瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材。
  • 步驟 2/10
    木耳泡發、洗淨,菜薹摘好洗淨,蒜瓣切片。
  • 步驟 3/10
    澆一些開水。
  • 步驟 4/10
    將木耳放入開水中煮熟。
  • 步驟 5/10
    炒鍋放油,放入蒜瓣炒香。
  • 步驟 6/10
    放入菜薹,翻炒。
  • 步驟 7/10
    放入木耳,一起翻炒。
  • 步驟 8/10
    加入鹽和蠔油調味。
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    裝盤,木耳燒菜薹完成。
小貼士

先將木耳炒熟,可減少炒菜薹的時間,減少營養流失。

釋出於 2023-09-08
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