香脆豆角
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吃慣了清炒豆角，偶爾換個做法，換個口味也是不錯的！今天給大家分享一個非常簡單的豆角做法~炸豆角！
烹飪步驟
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步驟 1/11
豆角洗淨切成大約12釐米的段兒備用！ -
步驟 2/11
水燒開放入豆角焯水1分鐘撈出，放在冷水中投涼瀝乾水分備用。
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步驟 3/11
碗中打入兩個雞蛋，放入少許鹽，適量的玉米澱粉。（澱粉的量根據蛋液的量來適當調整，麵糊粘稠即可。）
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步驟 4/11
調成粘稠的糊狀，這樣豆角才能掛上糊。
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步驟 5/11
把豆角放入調好的糊中，讓每個豆角都均勻的裹滿糊糊。
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步驟 6/11
油溫7成熱，一個一個的放入豆角中火慢慢的炸。
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步驟 7/11
炸至金黃色撈出備用。
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步驟 8/11
炸好的豆角再次復炸一遍，撈出瀝乾油分備用。
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步驟 9/11
撒上適量的燒烤料即可食用。
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步驟 10/11
成品圖
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步驟 11/11
成品圖
釋出於 2022-05-24
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