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香菇豆角肉乾飯
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大聖literally

上次做的豆角肉乾飯,兒子特別愛吃,今天我特意買了豆角和香菇,用這樣食材在做一次肉乾飯。增加了生抽和老抽的量,肉乾飯的顏色呈現油量的醬色,特別能引起人的食慾呢!

時間:10-30分鐘
食材
大米 400g
豆角 350g
豬肉 60g
適量
適量
香菇 適量
生抽 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    香菇洗淨 掰成小塊
  • 步驟 2/13
    豆角洗淨 也掰成小段
  • 步驟 3/13
    豬肉切成片 用澱粉拌一下
  • 步驟 4/13
    大米洗淨待用
  • 步驟 5/13
    熱鍋放入適量的油 放入豬肉
  • 步驟 6/13
    放入蔥姜和一品鮮 適量的老抽
  • 步驟 7/13
    再放入豆角
  • 步驟 8/13
    放入香菇
  • 步驟 9/13
    翻炒一下
  • 步驟 10/13
    加入適量的鹽
  • 步驟 11/13
    倒入大米中 加入適量的清水
  • 步驟 12/13
    做好了 上下攪拌一下
  • 步驟 13/13
    有菜有飯的就好了
小貼士

放入大米中的清水比平時稍稍多一點

多放一點老抽 顏色好看

釋出於 2023-05-25
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