Name: 香菇豆角絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 香菇 2個; 豆角 10根; 蔥末 5g; 薑末 5g; 蒜末 5g; 蠔油 5ml; 鹽 1g; 糖 2g; 食用油 15ml; 油 適量; 鹽 適量

香菇豆角絲

6.1萬熱度 131 收藏

夜思insight

關注

口中流露出菌香

時間:10-30分鐘

食材

香菇 2個

豆角 10根

蔥末 5g

薑末 5g

蒜末 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

香菇提前泡發，豆角摘洗乾淨
步驟 2/8

香菇，豆角切絲，蔥薑蒜切末
步驟 3/8

蠔油，鹽，糖備齊
步驟 4/8

然後把豆角和香菇焯水備用
步驟 5/8

鍋中放少許油，油熱煸香蔥薑末
步驟 6/8

下入豆角和香菇絲
步驟 7/8

炒勻加入鹽蠔油糖
步驟 8/8

翻炒均勻加入蒜末即可成盤中

小貼士

提前泡髮香菇

釋出於 2020-08-26

169

寫評論