香酥蝦
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夏季到了，各種海產品都開始大量上市了，夏季很多人最愛吃的是小龍蝦，不過沒有買到新鮮的，所以我就先做了這個普通的對蝦，營養價值也是很高的，這次是以前做烘培淘來的麵包糠，做了這次的香酥蝦，味道是很不錯的呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
大蝦洗乾淨，放入蔥姜鹽，醃漬20-30分鐘 -
步驟 2/8
準備好澱粉和雞蛋液
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步驟 3/8
準備好麵包糠
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步驟 4/8
去除蝦線之後的大蝦放入澱粉中
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步驟 5/8
粘了澱粉的大蝦放入雞蛋液中
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步驟 6/8
然後在粘上面包糠
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步驟 7/8
鍋內熱油
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步驟 8/8
放入裹了麵包糠的大蝦，炸熟即可
小貼士
大蝦撈出來的時候適當的控油
如果有生菜用生菜放在盤底，可以吸油
釋出於 2024-06-07
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