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瓠子燉豇豆
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瓠子是南方夏季主要的瓜類蔬菜。瓠子由於產量高，食味佳，兼有解暑之功效，深受生產者和消費者的青睞。瓠子以嫩果為食，其嫩瓜柔軟多汁，適於炒食、煮湯，質軟清香，風味可口。

時間:10-30分鐘
食材
瓠子 500g
油 適量
鹽 適量
豇豆 適量
肉 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備原材料
  • 步驟 2/11
    瓠子去皮，切塊
  • 步驟 3/11
    豇豆洗淨切段
  • 步驟 4/11
    肉切片
  • 步驟 5/11
    鍋燒熱倒油，蔥爆香將肉放入煸炒
  • 步驟 6/11
    將瓠子放入煸炒
  • 步驟 7/11
    將豇豆放入煸炒
  • 步驟 8/11
    放醬油煸炒
  • 步驟 9/11
    放適量的水和鹽
  • 步驟 10/11
    燉熟
  • 步驟 11/11
    盛盤。
小貼士

無

釋出於 2023-01-05
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