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土豆燉豆皮
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KyouanSama

土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經;有和胃調中，健脾利溼，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虛納少、大便乾結、高血壓、高血脂等病症;還可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚溼疹等症。

今天我做的是土豆燉豆皮。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 250g
豆皮 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆切片。
  • 步驟 2/8
    豆皮切條。
  • 步驟 3/8
    蔥切塊。
  • 步驟 4/8
    炒鍋熱油後，放入土豆片。
  • 步驟 5/8
    放入醬油炒香。
  • 步驟 6/8
    放入豆皮加適量水後放鹽。
  • 步驟 7/8
    燉至湯汁快收干時放入蔥塊和雞精。
  • 步驟 8/8
    炒勻即可。
小貼士

加水的時候注意，不要太多。

釋出於 2022-08-20
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