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烤土豆皮
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姆潭蚊負鼻

烤土豆皮是西餐廳的一道名菜，我的料更足，非常好吃！

食材
土豆 1個
彩椒 適量
玉米粒 適量
青豆粒 適量
鹽 少許
橄欖油 少許
火腿丁 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆切成兩半，上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/6
    將土豆泥挖出，壓成泥，剩下兩個完整的土豆皮殼。
  • 步驟 3/6
    玉米、青豆、彩椒、火腿切丁，加鹽，橄欖油炒香，和土豆泥均勻混合。
  • 步驟 4/6
    將混合物填入土豆皮殼裡面，上面加一層芝士，其實不加也很好吃的，減脂人士就不要加芝士啦。用馬蘇裡拉芝士碎好一點，加熱後芝士會比較均勻，我沒有，只好用芝士片切的小塊，所以加熱後不太均勻，顏值就會打一些折扣。
  • 步驟 5/6
    烤箱210度預熱10分鐘後，放入烤15分鐘左右，土豆皮微焦即可。
  • 步驟 6/6
    成品圖
釋出於 2018-11-13
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