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烤土豆皮
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洓肯可耐符耐

吃西餐時，女兒推薦吃了一道墨西哥烤土豆皮，感覺挺好吃，有點像脆脆的土豆披薩的感覺！回家後試了一下，就是沒有那麼的脆！

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 2個
培根 1片
油浸金槍魚 1小盒
黃油 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
黑胡椒碎 少許
沙拉醬 少許
蔥花 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆徹底清潔外皮
  • 步驟 2/8
    土豆對半切開，刷上黃油放入烤箱200度烤50分鐘左右
  • 步驟 3/8
    烤至土豆變軟，把裡面的土豆泥掏空，稍微留下一層
  • 步驟 4/8
    準備好的配料：培根切成小粒、挖出的土豆泥加點沙拉醬拌勻、油浸金槍魚、馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 5/8
    在土豆里加入挖出來的土豆泥、金槍魚、馬蘇裡拉芝士、培根碎、撒上黑胡椒碎、蔥花
  • 步驟 6/8
    放入預熱好的烤箱200度烤15分鐘至芝士融化
  • 步驟 7/8
    把烤好的半個土豆再對半切開，放入預熱好的烤箱200度又烤了10分鐘
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

這道菜是我自己試驗的，很費時間，關鍵是烤了好久還是不那麼的脆

釋出於 2018-08-09
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