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烤鵪鶉蛋小土豆
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limp隨和

上次去超市買了一堆小土豆仔，回來就感覺吃起來比較麻煩，太小了，去皮不方便，而且去了皮就更沒多少土豆可以吃了。主要是我懶不喜歡去土豆皮，地是想到了一種懶人吃法。

時間:10-30分鐘
食材
小土豆仔 8個
鵪鶉蛋 8個
黃油 適量
鹽 適量
芝士粉 少許
牛至草 少許
馬蘇裡拉芝士 少許
黑椒粉 少 許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    小土豆洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    放在鍋裡煮熟。
  • 步驟 3/10
    撈出不燙手時切去上面的一塊，把裡面的土豆泥用小勺取出。可以直接吃了，或是做土豆泥吃。
  • 步驟 4/10
    擺在烤盤中。抹上化了的黃油。
  • 步驟 5/10
    加入鵪鶉蛋，當然是去了皮的。
  • 步驟 6/10
    撒上鹽。
  • 步驟 7/10
    黑椒粉
  • 步驟 8/10
    芝士粉。
  • 步驟 9/10
    牛至草。
  • 步驟 10/10
    放上一點馬蘇裡拉芝士，烤箱200度預熱，放裡烤20分鐘OK。
小貼士

取出的土豆泥可以沾醬吃，不太多，或是做菜的時候放裡。或是直接吃了。要不就放在烤盤的一家放點料烤著吃。

釋出於 2020-02-24
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