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雞絲豆腐
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Irony丶hyy

一道快手菜，味道棒棒的

時間:10分鐘內
食材
內酯豆腐 380g
熟雞肉 250g
紅椒 1個
雞湯 適量
小蔥 2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    熟雞肉撒成絲，紅椒切小塊，蔥切成蔥花。
  • 步驟 2/4
    豆腐切塊，裝盤，放入開水鍋中蒸兩分鐘左右，取出豆腐，倒掉盤中蒸出的水。
  • 步驟 3/4
    鍋中倒入雞湯，下雞絲，紅椒，蔥花，稍翻炒。
  • 步驟 4/4
    放入豆腐，小火燉兩分鐘左右即可。
小貼士

1. 雞湯中有鹽及生抽，所以沒有再加。

2. 多放些雞湯，不用收汁，食用時，用勺子雞湯帶豆腐一起取用來吃，好美味。

釋出於 2024-10-20
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