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土豆燉豆角
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MaJi-H

土豆燉豆角是家常菜,也是簡單好做的快手菜,更是餐桌上大家都愛吃的下飯菜。家裡來了小客人——我的小侄兒,小侄兒是東北的小孩兒,吃了我做的海鮮,搖搖頭說,還是土豆燉豆角好吃。呵呵,那就土豆燉豆角吧。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 500g
豆角 500g
適量
適量
豬肉 適量
味精 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆削皮,豆角擇好,洗淨
  • 步驟 2/11
    豆角掰成小塊,土豆切厚片
  • 步驟 3/11
    豬肉切片,拌澱粉
  • 步驟 4/11
    熱鍋放油,放入豬肉片
  • 步驟 5/11
    加入生抽
  • 步驟 6/11
    放入豆角、土豆
  • 步驟 7/11
    加入清水
  • 步驟 8/11
    加入精鹽
  • 步驟 9/11
    中火燉煮
  • 步驟 10/11
    湯汁收的差不多了,加入味精
  • 步驟 11/11
    好吃的土豆燉豆角就好了
小貼士

燉豆角要加入足量的水,豆角變色變軟,否則如果吃得是生豆角容易中毒。

釋出於 2023-07-24
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