蓮藕含有大量的澱粉、維生素和礦物質，產婦多吃蓮藕，能及早清除腹內積存的淤血，增進食慾，幫助消化，促使乳汁分泌，有助於對新生兒的餵養。 今天我拿蓮藕來跟排骨配煮。這樣子豐富了口感也均衡了營養。這款菜的做法也極簡單，先將排骨焯制再入油鍋微煎炒，煎炒至出味後加清水加藕塊及調味品一同煮至收汁，最後加點蔥花即可出鍋享用了。喜歡的朋友們可以參考一下哦。當然如果是給產婦吃，一定要做到偏清淡一點哦。湯水也可以不用煮至收汁，因為這個時候只取其湯也是可以的/