草魚燉豆腐
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老人愛吃湯湯水水了。豆腐本身很營養豐富和魚搭配，一起燉營養價值更高些。味道也鮮美。母親的最愛就是豆腐燉魚了。這道菜製作很簡單的。先把魚和豆腐切成塊，慢慢的小火燉的湯色發白很濃就可以了。搭配米飯或者麵食都是一道好菜。
烹飪步驟
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步驟 1/6
用薑絲 料酒先醃下 去除腥味 -
步驟 2/6
油熱放薑絲蔥花爆鍋
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步驟 3/6
魚下鍋 水也下鍋
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步驟 4/6
開小火煮開
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步驟 5/6
再下豆腐一起小火 煮到湯發白
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步驟 6/6
裝碗享用
小貼士
豆腐下鍋 小火煮不要翻 免得豆腐破碎
釋出於 2024-04-14
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