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西瓜皮炒魷魚
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單薄gracious

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

時間:10-30分鐘
食材
西瓜皮 1塊
魷魚 320g
油 適量
鹽 適量
薑片 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：西瓜皮、魷魚（已洗淨）。
  • 步驟 2/12
    將西瓜皮清洗一下。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
  • 步驟 4/12
    將已洗淨的魷魚放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/12
    將薑片擱入清水鍋中煮開，
  • 步驟 6/12
    隨後，下入切好的魷魚，加適量的料酒。
  • 步驟 7/12
    焯一下，撈出。
  • 步驟 8/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
  • 步驟 9/12
    接著，合入焯好的魷魚翻炒一下。
  • 步驟 10/12
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 11/12
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-12-28
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