如意香乾
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自仕鴨毓憂
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黃豆芽祛脂降壓,通便,補血益氣,健腦,明目,養顏護膚,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射，香乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。幹豆腐在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
新鮮黃豆芽 -
步驟 2/7
準備香乾及紅椒
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步驟 3/7
黃豆芽去根水焯水備用
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步驟 4/7
熱油鍋下蒜片、香乾炒出味
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步驟 5/7
後加入紅椒
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步驟 6/7
最後加入焯過水的黃豆芽，調味出鍋
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步驟 7/7
色澤搭配，營養豐富的如意香乾完成
小貼士
黃豆芽先焯過水，減少翻炒時間
釋出於 2022-03-30
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