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八月豆炒肉片
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多蘿西馬啄夭
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這種紅色的豆角,我們家叫做八月豆,每年我媽都會種好些這個菜,我非常的喜歡吃,可惜不在家裡,在外面看到有賣的,於是就買回來了。
時間:10-30分鐘
食材
肉片
400g
八月豆
500g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
清水
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豬肉洗淨切片備用。
步驟 2/7
八月豆洗淨擇成小段備用。
步驟 3/7
熱油鍋,下肉片煸炒。
步驟 4/7
炒至肉片變色,加料酒和生抽炒下。
步驟 5/7
把八月豆放進去翻炒片刻。
步驟 6/7
加入一點清水加蓋燜下,至八月豆熟透,加鹽調料。
步驟 7/7
放雞精出鍋即可。
小貼士
怕八月豆不熟,可以放點水燜一下。
釋出於 2022-12-21
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