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荷蘭豆炒肉片
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晁蓋distinguish

荷蘭豆是比較大眾化的菜，很多人都喜歡，而且做法也多種多樣，今天來個簡單快捷的炒肉片。

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 200g
瘦肉 150g
蒜蓉 少許
鹽 少許
醬油 少許
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.把配料準備好，瘦肉切片少許醬油、鹽醃製備用，蒜蓉備好，荷蘭豆去絲洗乾淨裝碟備用。
  • 步驟 2/6
    2.鍋倒入適量食用油燒熱，把肉片放下去翻炒到八成熟，裝碟備用。
  • 步驟 3/6
    3.鍋重新洗乾淨倒入油燒熱，撒入蒜蓉爆香。
  • 步驟 4/6
    4.爆香了蒜蓉就可以倒入荷蘭豆爆炒至變色了，荷蘭豆基本已經八成熟了。
  • 步驟 5/6
    5.把之前炒好的肉片倒入鍋和荷蘭豆一起翻炒一分鐘左右，放少許食鹽調味就可以出鍋了。
  • 步驟 6/6
    6.簡單快捷的荷蘭豆炒肉片就做好了，香脆可口，最適合喜歡懶人菜譜的朋友了。
小貼士

瘦肉切好了最好用醬油醃製一下哦，這樣肉也比較嫩滑入味。

釋出於 2023-04-14
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