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四季豆炒肉片
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陽剛historian

四季豆炒肉片屬於家常菜，製作工藝：炒。色澤清新，油而不膩，具有健脾功效！

時間:10-30分鐘
食材
四季豆，瘦肉 適量
蒜片，姜，紅尖椒 適量
豆瓣醬，鹽，雞精，白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉切片，姜切粒，蒜切片，紅尖椒切斜刀。
  • 步驟 2/6
    四季豆用手撇成段，用清水洗乾淨！
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱加入適量食用油，放入蒜片，姜粒炒香，把瘦肉片放入，再加一勺豆瓣醬大火翻炒！
  • 步驟 4/6
    四季豆放入，加一勺雞精，鹽，半勺白糖。適量料酒一起翻炒。
  • 步驟 5/6
    加適量清水燜煮至四季豆熟軟。快收汁的時候加入紅尖椒一起翻炒出鍋！
  • 步驟 6/6
    ……喜歡辣的。
釋出於 2018-11-05
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