增進食慾

四季豆中含有蛋白質和多種氨基酸，經常食用能健脾利胃，增進食慾。夏季多食四季豆能消暑，清口。

緩解缺鐵性貧血

四季豆中含有豐富的維生素C和鐵，經常食用對缺鐵性貧血有益。

養胃下氣

主治脾虛兼溼、食少便溏，還可用於暑溼傷中、吐瀉轉筋等症。有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效，雖然四季豆的鈣含量不是太多，但是它含有大量的維生素K，維生素K能增加骨質疏鬆病人的骨密度，降低骨折的風險。性甘、淡、微溫，歸脾、胃經。化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品。有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效。主治脾虛兼溼、食少便溏，還可用於暑溼傷中、吐瀉轉筋等證。