Name: 清炒萵苣
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 萵苣 250g; 胡蘿蔔 100g; 油 適量; 鹽 適量; 食醋 適量; 胡椒粉 適量; 雞精 適量; 蔥 適量; 幹木耳 20g; 姜 適量

清炒萵苣

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隕隊矩接某

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過年大魚大肉吃的人膩膩的，偶爾炒個素菜竟然覺得是美味

時間:10分鐘內

食材

萵苣 250g

胡蘿蔔 100g

油適量

鹽適量

食醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

萵苣、胡蘿蔔洗淨切絲，幹木耳泡發後洗淨切絲
步驟 2/5

坐鍋熱油，蔥姜爆香
步驟 3/5

放入三種食材煸炒
步驟 4/5

加入適量食鹽，少量食醋
步驟 5/5

起鍋時加入雞精

小貼士

炒素菜時加入少許食醋可以提香，讓人食慾大開

釋出於 2022-12-13

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