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韮菜薹炒肉絲
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我想瘦可以嗎啊

春天吃韮菜，夏初吃韮菜薹。按照老姐的說法，要吃點哄的菜，對身體才好。新上市的韮菜薹，吃個新鮮。

時間:10分鐘內
食材
韮菜薹 200g
豬肉絲 80g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    韮菜薹摘好，洗淨
  • 步驟 2/6
    肉絲用料酒、生粉和鹽醃製
  • 步驟 3/6
    炒鍋大火，放油。放入肉絲炒熟。出鍋。
  • 步驟 4/6
    炒鍋再次放油。放入韮菜薹翻炒
  • 步驟 5/6
    放入肉絲，一起翻炒。加鹽和雞精調味。
  • 步驟 6/6
    韮菜薹炒肉絲完成。
小貼士

一道簡單的菜，沒有什麼要說明的。韮菜薹很嫩，很快就能炒好了。

釋出於 2022-06-01
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