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荷蘭豆炒雞蛋
2.2萬 熱度 155 收藏
洓肯可耐符耐

暫無

時間:10-30分鐘
食材
荷蘭豆 300g
雞蛋 3個
菜籽油 適量
鹽 適量
小米辣椒 適量
大蒜 適量
蔥白 適量
味極鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材：荷蘭豆，雞蛋
  • 步驟 2/11
    荷蘭豆折洗乾淨，入開水鍋裡焯燙2分鐘
  • 步驟 3/11
    撈出來過一遍冷水
  • 步驟 4/11
    雞蛋磕開加適量鹽，打散成蛋液
  • 步驟 5/11
    切好蒜片和小米辣椒
  • 步驟 6/11
    熱鍋倒油，煎好雞蛋，用鍋鏟劃成塊，剷出備用
  • 步驟 7/11
    鍋內留餘油，爆香小米辣椒、蔥白和蒜片
  • 步驟 8/11
    下荷蘭豆，加適量鹽，翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    倒入煎好的雞蛋，翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    加入味極鮮，翻炒均勻即可起鍋
  • 步驟 11/11
    裝盤
小貼士

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釋出於 2023-03-20
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