Name: 荷蘭豆炒雞蛋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 荷蘭豆 300g; 雞蛋 3個; 菜籽油 適量; 鹽 適量; 小米辣椒 適量; 大蒜 適量; 蔥白 適量; 味極鮮 適量

荷蘭豆炒雞蛋

2.2萬熱度 155 收藏

洓肯可耐符耐

關注

暫無

時間:10-30分鐘

食材

荷蘭豆 300g

雞蛋 3個

菜籽油適量

鹽適量

小米辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備食材：荷蘭豆，雞蛋
步驟 2/11

荷蘭豆折洗乾淨，入開水鍋裡焯燙2分鐘
步驟 3/11

撈出來過一遍冷水
步驟 4/11

雞蛋磕開加適量鹽，打散成蛋液
步驟 5/11

切好蒜片和小米辣椒
步驟 6/11

熱鍋倒油，煎好雞蛋，用鍋鏟劃成塊，剷出備用
步驟 7/11

鍋內留餘油，爆香小米辣椒、蔥白和蒜片
步驟 8/11

下荷蘭豆，加適量鹽，翻炒均勻
步驟 9/11

倒入煎好的雞蛋，翻炒均勻
步驟 10/11

加入味極鮮，翻炒均勻即可起鍋
步驟 11/11

裝盤

小貼士

暫無

釋出於 2023-03-20

256

寫評論