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蠶豆燒小蒜
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綽溉塘車涸

這裡講的小蒜它的外形與大蒜相似而較小，與大蒜的顯著不同之點：鱗莖細小如薤，僅有1個鱗球，不如大蒜由多數鱗瓣合成。度娘說它的分佈蠻廣泛，好多省份都有，我們這好多人家用它蒸鹹肉，燒蠶豆，都是很不錯的搭配哦！

時間:10-30分鐘
食材
蠶豆 400g
油 適量
鹽 適量
小蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蠶豆剝好洗淨
  • 步驟 2/7
    小蒜備用
  • 步驟 3/7
    起油鍋
  • 步驟 4/7
    下蠶豆翻炒一會加小蒜翻炒
  • 步驟 5/7
    加水燒開
  • 步驟 6/7
    加鹽調味
  • 步驟 7/7
    加雞精即可
小貼士

水要放適量

釋出於 2023-05-06
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