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蒜味蠶豆
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月球上usage

做了茄汁味的蠶豆，還剩了一些蠶豆，就嘗試做了蒜味的，另外時間很充裕，就把蠶豆剝了皮，便於更好的入味吧！

時間:10分鐘內
食材
蠶豆 100g
油 適量
鹽 適量
大蒜 5瓣
幹辣椒 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    剝好的新鮮蠶豆。
  • 步驟 2/6
    新鮮蠶豆去皮。
  • 步驟 3/6
    大蒜切成沫。
  • 步驟 4/6
    熱鍋爆香大蒜沫。
  • 步驟 5/6
    放入去皮的蠶豆翻炒。
  • 步驟 6/6
    大火翻炒至蠶豆熟透時，放入乾紅辣椒，調入鹽即可出鍋。
小貼士

嫌麻煩的話，蠶豆也可以不去皮的。

釋出於 2024-03-17
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