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蒜薹燒蠶豆
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我對你有想法鴨

蒜薹和蠶豆，兩者都是時令菜，也就那半個月左右的時間才能吃到新鮮的食材，但現在農村裡很多都使用大棚種植，所以在寒冷的冬天也能夠吃到這種在春天才應該有的菜餚。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜薹洗淨切段，蠶豆洗淨
  • 步驟 2/8
    鍋中倒油，倒入蒜薹大火翻炒
  • 步驟 3/8
    倒入蠶豆大火翻炒
  • 步驟 4/8
    大火翻炒1一分鐘
  • 步驟 5/8
    放少許生抽
  • 步驟 6/8
    放一勺黃豆醬
  • 步驟 7/8
    放少許鹽，適量水蓋鍋燜煮2分鐘
  • 步驟 8/8
    撒少許胡椒粉即可裝盤
小貼士

蠶豆一定要燜煮熟才可食用。

釋出於 2022-09-09
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