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清炒蒜香蠶豆
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淡墨文竹秋竹

時令剛剛上市的帶夾蠶豆, 去掉外面的大衣, 裡面的襯衣可以不剝掉的。

時間:10-30分鐘
食材
蠶豆, 新鮮 400g
蒜苗粒 2-3根
油鹽糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    剝掉大衣的蠶豆, 多新鮮啊!
  • 步驟 2/2
    起油鍋燒熱油, 倒入蠶豆翻炒, 加水燜燒8-10分鐘左右, 放鹽少許糖, 撒入蒜苗粒, 清香的蠶豆出鍋裝盤了!
釋出於 2018-09-04
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