醬汁蒜香豇豆 - 醬汁蒜香豇豆的做法,醬汁蒜香豇豆怎麼做好吃,醬汁蒜香豇豆的家常做法 - 京細菜譜

醬汁蒜香豇豆

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天氣熱少不了是涼拌美味，醬汁蒜香豇豆中的大蒜有一定的殺菌作用，同時花生醬的香味可以提高的你的食慾，想吃的就趕緊拌起來吧

時間:10分鐘內

食材

豇豆 200g

大蒜 3瓣

麻油適量

鹽適量

花生醬 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備200克豇豆
步驟 2/10

豇豆切3-5釐米的段狀
步驟 3/10

大蒜剁成蒜蓉備用
步驟 4/10

鍋中加入清水燒開後下入豇豆焯水
步驟 5/10

焯好水的豇豆入涼水過涼
步驟 6/10

取一勺花生醬加入食鹽，少話雞蛋，適量的麻油
步驟 7/10

加入三勺水攪拌成均勻的糊狀
步驟 8/10

豇豆整齊的擺入盤中
步驟 9/10

在豇豆上淋上花生醬汁
步驟 10/10

最後蒜蓉灑在豇豆上，吃之前拌均勻即可

小貼士

1.豇豆焯水後過涼可以保豇豆的色澤，如不喜生水涼可以提前涼些開水

2.醬汁調味可以跟據自己的口感略做除錯

3.大蒜剁碎放置氧化一段時間才能更好的起到殺菌作用

釋出於 2022-12-25