jxcaipu logo
蠶豆米小炒飯
4.8萬 熱度 181 收藏
伴世塵曉妙旋

炒飯我想是大家都會做的吧最基本的蛋炒飯可能是我們第一次下廚做給自己的大餐十幾歲的時候第一次自己下廚完全就是為了填飽餓到不行的肚子模仿著大人的樣子手忙腳亂的抄傢伙一通打仗似的狼狽後炒出來的蛋炒飯居然也挺好吃的長大了之後每天都要下廚房每天都想變著花樣的翻新菜式始終也有疲倦的時候還是那一碗蛋炒飯也是打掃冰箱殘貨的好方法選一些喜歡的食材搭配在一起炒一炒就很好

時間:10分鐘內
食材
蠶豆 50g
隔夜飯 200g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
花椒麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蠶豆洗淨瀝水
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 3/9
    切蔥花
  • 步驟 4/9
    鍋裡坐油
  • 步驟 5/9
    油熱後煸炒蠶豆
  • 步驟 6/9
    蠶豆變色後加入胡蘿蔔拌炒
  • 步驟 7/9
    加入米飯拌炒
  • 步驟 8/9
    撒蔥花拌炒
  • 步驟 9/9
    加入食鹽和花椒麵調味即可
小貼士

TIPS：

1.隔夜飯炒飯比較好，如果你的飯比較溼潤，可以微波一下再炒

2.我這次的蠶豆沒有事先焯熟，炒熟的，這樣口感比較好

3.建議蔥花在快炒好的時候加入，比較香

釋出於 2020-10-29
282
相關菜譜
寫評論